VIBRA CON CARLA 182: ¿DIETA O TRAMPA MENTAL? LA REVOLUCIÓN DE LA PSICONUTRICIÓN PARA DEJAR DE CONTAR CALORÍAS Y ABRAZAR NUESTRO CUERPO EN RITOQUE FM

La sintonía de Ritoque FM abrió las puertas a un espacio de sanación, autocompasión y reencuentro con el bienestar en una nueva edición de Vibra con Carla. Conducido por la nutricionista Carla Novoa —quien se conectó remotamente desde su consulta en el Centro AIP en 7 Norte 645, Viña del Mar— y con el grato acompañamiento de Francisco Marambio en los controles y la conducción, el capítulo 182 del programa propuso un debate indispensable y revelador bajo la premisa: ¿vivimos bajo una dieta consciente o estamos atrapados en una trampa mental?. Con la música de Adele y su tema «Easy on me» como telón de fondo, la conversación fluyó como una invitación a desmitificar los cánones estéticos de las redes sociales y a entender la alimentación desde el amor y no desde el castigo.

Durante la emisión, Carla Novoa explicó los fundamentos de su transición profesional hacia la psiconutrición y una práctica alejada del enfoque pesocentrista tradicional. La especialista reveló una estadística impactante de su consulta diaria: el 90% de las personas que acuden en busca de un menú o una pauta restrictiva, en realidad llegan debido a un trasfondo de desregulación emocional que desconocen. Al abordar esta realidad, Novoa enfatizó que la supuesta «falta de fuerza de voluntad» para mantener un régimen alimentario es un mito. El verdadero obstáculo radica en el enfoque restrictivo de las dietas de moda, las cuales generan un círculo de frustración, culpa y el nocivo efecto rebote, convirtiendo la relación con la comida en una verdadera cárcel mental.

Uno de los momentos más profundos del capítulo se centró en descifrar el lenguaje de nuestro organismo. «Cuando tú comes por ansiedad, por tristeza, por aburrimiento o por estrés, tu cerebro no te está pidiendo calorías, te está pidiendo un abrazo», reflexionó la psiconutricionista. En este sentido, la profesional instó a la audiencia a dejar de demonizar los alimentos. Al eliminar el valor moral de la comida —desterrando los conceptos de premio o castigo—, las personas recuperan la capacidad de disfrutar de un postre o un trozo de torta de forma placentera y sin que ello defina su valor personal. Asimismo, Novoa entregó claves para combatir el autosabotaje cerebral, tales como evitar la «mentalidad del todo o nada» (donde comer una galleta el sábado no arruina una semana de alimentación consciente), aprender a no confundir el hambre con la deshidratación o la sed, y asegurar un consumo proteico óptimo para evitar que el cerebro active antojos descontrolados por azúcares.

De cara a la cercanía de las Fiestas Patrias y la presión social por el «verano sin polera», la especialista hizo un llamado a comer de forma consciente, masticando, digiriendo y retirando distractores de la mesa. El programa concluyó con un potente mensaje de aceptación frente al espejo. «La vida es demasiado corta y hermosa para pasarla contando calorías toda una vida y odiándonos en el espejo», recordó Carla, invitando a los auditores a agradecer a su cuerpo por sostenerlos, abrazarlos y permitirles caminar y reír por este mundo. La profesional recordó que atiende de forma presencial en el Centro AIP de 7 Norte (Viña del Mar) y en Interclínica, y extendió la invitación a contactarla a través de su cuenta de Instagram @carlitanobor-nutricionista (o en su perfil @carlitanovoab).

¿Quieres aprender a diferenciar el hambre real del hambre emocional, descubrir los trucos para evitar el autosabotaje del cerebro y empezar a tratar a tu cuerpo con amor? Te invitamos a presionar el reproductor multimedia al final de esta nota para escuchar el podcast completo de esta sanadora conversación.